信義安和站的 蘭亭 鍋物割烹 採用最高等級的日本A5熊本和牛(BMS12)及澳洲BLACKMORE牧場M9+和牛，一牛四吃能品嘗頂級和牛的極致美味，蔬菜類也選用台灣小農契作水耕蔬菜，嚴選優質食材且堅持用最適當方式料理，甚至還別出心裁地使用玉露茶和備長炭幫忙做出獨特而美味的料理，從前菜、主餐到甜點的醬汁、佐料和擺飾都很講究，能感覺主廚對美味的鋪陳，精彩的桌邊服務讓人能近距離觀賞桌邊秀，蘭亭鍋物割烹價位雖然不算低卻讓人感覺很超值，用餐的過程無論餐點、服務、環境都讓人能感到滿足且盡興，不只帶來味覺享受，也讓人經歷一場豐富的五感饗宴
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2018最後一支影片就用美食來結束吧 ❤️
今天的四家餐廳都是我的口袋名單，價位都是稍微偏高，很適合重要節日慶祝的時候去～～～如果大家喜歡這個主題記得留言跟我說在，之後再分享更多美食給大家！

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1.平淡天真てんまさ鮨处
台北市松山區敦化南路一段102號
(02)8771-8575

2.大腕燒肉
台北市大安區敦化南路一段177巷22號
(02)2711-0179

3.吉兆割烹壽司
台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
(02)2771-1020

4.梵燒肉Vanne
台北市大安區敦化南路一段235號
(02)2771-0597

📷 Camera：Canon G7 X Mark II http://bit.ly/2H4Fbgi
📹 Edited using Adobe Premiere
🎵Music：Destiny - Onda Norte

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吃高級壽司一定要飛去東京吃壽司通嗎？難道台北沒有高級日本美食嗎？Spice的這集幫大家分析，你真的有必要為了壽司而去一趟東京自由行嗎？台北有沒有辦法吃到CP值高的高級壽司？


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以中價位的區間來說，在台北吃壽司其實比東京還貴。雖然台北的店租跟人力比起東京都便宜很多，不過壽司店主要的成本都在漁獲，而台北的漁獲進口成本非常高，所以通常一樣價位的套餐，在東京吃到的食材會較好。

台北還是有一些壽司店是值得一試的，例如剛獲得米其林一星的野村壽司午餐只要2000元，使用的食材也很好算是CP值很高，但沒獲得米其林的Sasa跟允壽司的午餐我們也很推薦，再來就是連米其林密探都訂不到的天本跟足立壽司，值不值得我們就不得而知道，因為 Spice 也沒試過。

不過價位若提高到6000台幣以上的壽司晚餐，那就一定得去東京吃了，東京有提供這個價格的晚餐有將近170家，而台北是幾乎沒有，因為台北這樣的客群太少了，所以如果想吃到創新的手法及更珍貴的食材，還是得去東京吃。


餐廳 -
野村壽司
隆壽司
吉兆割烹
笹鮨
允壽司

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