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割烹懷石
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尋訪獅城的日本料理– 割烹- WineNow
無論是割烹,還是懷石料理,都非常注重季節時令食材,兩者同中有異。相同的是料理涵蓋了:蒸、煮、炸、燉、烤等五大技法。傳統割烹,廚師們直接在食客 ...
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