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兩岸吹「輕食風」 「新食尚」創千億商機 文／羅素

「輕食」概念源自歐洲，指咖啡館內的小簡餐，或是餐廳內料理快速、簡單的食物， ... 一般餐點的三大營養素比例約是碳水化合物60%、蛋白質20%、脂肪20%，輕食則是降低 ...

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