1. 將油豆腐對切 · 2. 熱水加鹽燙過,去除油耗味並同時入味 · 3. 將剩下的咖哩加水煮開,依照個人喜好加入鰹魚醬油調味 · 4. 加入處理過的油豆腐 · 5. 調入太白粉水增加稠度 · 6 ...
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