#帶自己寫的屏東書遊屏東109年11月11日
#尋求願意張貼新書海報的店家互相增曝光
週三下班直奔屏東火車站附近這家「 米可咖哩 」吃晚餐。帶有可愛設計感的小店，溫和典雅，氛圍很好，座位不多，這裡賣著令人稱讚不已的咖哩飯，咖哩醬使用日本原裝進口的爪哇咖哩以及佛蒙特咖哩混合調製成的醬汁口味，份量多又實在，還能加飯加醬，CP值高得一定要大推！

若再來一份烤餅、法國吐司、披薩及飲品等等，都會是「 #米可咖哩 」用餐時的一大享受唷！偶爾，我會想來喝杯咖啡，餘韻散發著厚實烤堅果混著巧克力香氣的提拉米蘇咖啡，是寫文章時的良伴。今晚，帶著《#屏時三餐》寫下「米可咖哩」的用餐時光。

★地址：屏東市民族路124號(兆豐銀行正對面)
★本文食記：http://blog.udn.com/ssss01298/153966163
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用

『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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【＃閱讀的小旅行：基隆的味覺】

身為一個基隆人，對於咖哩的記憶與其他縣市相比多了許多，有塞入滿滿肉餡李鵠的咖哩餅，路邊隨處可見的咖哩炒飯，還有那不得不在基隆美食裡記上一筆的咖哩沙茶炒麵。

原產自印度的咖哩，在泰米爾語中指的是「醬」的意思，與把許多香料混在一起來料理的意思。

大航海時代的歐洲人為了把各種香料從亞洲帶回歐洲，同時也把「咖哩」帶了回去。

「把許多香料混在一起料理」，似乎也和這座城市一直以來的命運很像。舊日的基隆，一直是這座島嶼接觸外來文化的第一站，早期原住民族與西班牙人的交會、後來日本人與琉球人，甚至是戰後的中國移民潮，與近年來的東南亞新住民，都使這座城市的面貌更加的複雜與多元。

目前台灣最早對咖哩的記載，出現在英國人必麒麟（W. A. Pickering）的《歷險福爾摩沙》一書中。1865 年時，當時擔任安平海關的他與美國船員共進午餐，吃的便是「田雞咖哩」這樣時髦的菜色。

但咖哩作為一種普遍的食物在台灣推展開來的契機，則得等到日治時期，隨著明治維新後飲食逐漸西化的日人抵達這座島上，前面所提到研發出佛蒙特咖哩的日商「好侍牌／House」，早在
1930 年代就已開始在台灣販賣咖哩粉，甚至在《台灣日日新報》上刊登了一連串的咖哩粉廣告。也是於此時，咖哩在基隆人的味蕾上佔有了一席之地。

咖哩演變至今，無論台式咖哩或日式都已和發源地印度有非常不同的面貌，特別是，基隆的咖哩炒麵會加入沙茶增添風味。

這種作法的原因有一說是早期碼頭工人勞動量十分之大，在一整天的勞動後，需要大量的鹽份補充電解質，辛辣的咖哩不僅可以加速讓悶熱的身體排汗，加入沙茶後偏重的口味亦可以促進食慾。

較少人知道的是，沙茶醬是改良自東南亞的沙嗲醬，而沙茶醬與沙嗲醬中不可或缺充滿香氣的「花生」，其實是當初將咖哩帶回歐洲的那些商人從美洲引入東南亞種植的。原產於南亞的「咖哩」與原產美洲的「花生」，就這樣經過不斷的航海旅行，在這座城市重新相遇。

因此，要說咖哩是一種流浪的食物，也許有過之而無不及吧。

而這樣的流浪，似乎又很適合套用在基隆人上；從各地流浪到基隆尋找新天地、從基隆上船流浪到世界各地、現在則是從基隆流浪到台北，過著晝伏夜出的流浪通勤日子。這種多元文化交雜的滋味，就是一種基隆味吧。 ＃快來基隆小旅行吧
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1/27（六）《雞籠．故事》人味．雨味・海味 (附餐！)
▌講師：何昱泓（ 基隆市生活記憶保存協會）
▌路線：基隆火車站南站大廳—中山橋（舒淇橋）—高砂公園—孝三路巡禮—太陽媽廟（哥倫布巷）—慶安宮（基隆媽祖廟）—崁仔頂魚市—明德親民至善大樓－海洋廣場—西二三碼頭—基隆火車站北站。
▌走路難度：輕度
▌集合地點：基隆火車站南站二樓廣場
▌費用：600 元（含 3 樣小吃，品項依當日店家狀況作調整）
▌時間：1/27 (六) 1100-1330
▌報名：https://goo.gl/i2cTKF
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