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剝皮辣椒雞湯(3) - 食譜

【材料】; A.雞肉 1200公克; B.剝皮辣椒+汁 250公克; 蒜頭 50公克; 薑片 30公克; 米酒 2大匙. 【做法】; 1.取一鍋煮水，將雞肉稍微汆燙後撈起泡冷水 ...

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