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【完美蒸肉餅8大秘訣】剁肉0.3cm粒粒標準身型撻足12分鐘最 ...

雷師傅表示，製作肉餅可用去皮五花腩或脢頭肉（梅頭），如果不怕油多，用豬頸肉亦可，切片後剁碎。「瘦肉和肥肉的比例最好是8比2，標準來說，把豬肉切到 ...

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