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大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房：國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道

... 刺鼻。 4.要看鰓是否還是鮮紅色。 5.要看魚鱗是否完整,沒有外傷。 6.要看賣活魚的 ... 料理:蔥油淋石斑、清蒸海上鮮、古法蒸石斑、五柳石斑魚等等。鮭魚鮭魚的來源都以 ...

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