【凱鈞有食力】父親節在家吃最安心❤全台12間外送外帶88節美味料理大集合！澎湃散壽司、老字號臺菜，還有各式創意料理，通通都能在家安心大啖美食！ 受疫情影響，今年選擇在家過節是明智又安心的選擇！這次特別蒐集全台12家色香味俱全的人氣餐廳，中式、西式、日式及蔬食料理應有盡有，非常時期還是能透過節日的儀式感，與家人共饗幸福又溫馨的食嗑！ ❤️北部 🔸My灶 位在台北市這間隱藏在小巷內的台式料理餐廳，古色古香的裝潢，彷彿把民國初年路邊吃飯的情境搬到店內。這裡可以吃到台灣傳統小吃，每道菜在製作上都能感受到老闆的用心，是許多熱愛台式料理饕客的口袋清單 🔸山海樓手工台菜餐廳 在家也能吃米其林一星饗宴！山海樓今年特別推出【父親節 4-6人限定外送饗宴】，共有七道精緻手工台菜，盡納山珍海味，包含山海豪華拼盤(達那滷鮑魚、甘蔗燻雞、正黑豬手工香腸、現烤烏魚子、三色蛋中卷)、綠竹筍沙拉、八寶蹄膀、乾煎白鯧、紅蟳極品海鮮米糕、清湯四寶及荔枝玫瑰銀耳湯。還有其他單點菜色，全面七折優惠 🔸Vegan Amore蔬慕 吃蔬食也是一件很時尚的事！被譽為台北最時髦的蔬食餐酒館，店內招牌漢堡系列、營養滿分的燉菜系列，還有各式開胃菜、沙拉都能外帶回家享用。推薦必點招牌「紫酥炸雞佐塔塔醬」，金黃酥脆的特製炸雞，配上秘製照燒醬絕配滋味，讓人一吃就愛上 ❤️中部 🔸膳馨民間創作料理 以台灣菜為基礎，賦予創新的口味及呈現方式，堅持健康的料理手法，牽引大家對創作料理的極致味蕾。今年父親節特別推出爸爸節外帶套組菜單，套餐份量約為5~6人份。須提前3日預約。組合內容超澎湃，可以吃到老酒醉雞拚海蜇皮、好事會花生豬腳、蒲燒風味鰻魚米糕、古早味清蒸海時魚、手作XO醬燴鮑魚、甘味糯米人參雞，另有其他菜色可以選擇 🔸いさぎ isagi 潔 無菜單料理 來自日本福岡的いさぎ isagi 潔，是品牌海外第一家分店，以無菜單料理為特色，更榮獲20202米其林餐盤推薦。散壽司是品牌熱銷前三名，特別選用日本新瀉的「越息米」，搭配上層鋪了新鮮海鮮，每一口滿滿馥郁口中，讓人難以忘懷的好滋味 🔸SUN BERNO光焙若蔬食 無肉料理也能如此美味！許多蔬食料理饕客口袋名單必備的SUN BERNO光焙若蔬食，主要供應無五辛蔬食、全素、無麩質、奶素、蛋奶素料理，像是手工窯烤披薩、燉飯、薄餅等都是人氣餐點 ❤️南部 🔸阿霞飯店 創始於西元1940年的阿霞飯店，藉由手作的經典料理與專業的服務，體現台菜文化的底蘊與傳遞對顧客的尊重與感謝。從霞點心攤賣什錦湯麵起家，到炭烤烏魚子、紅蟳米糕與五柳枝，不管形式為何，都堅持使用在地好食材，以最用心的態度端出每道手路菜，吃得出台灣的味道，也吃得到對台灣的情感。今年父親節特別推出專屬於阿爸的超值合菜，「十人歡慶.爸我愛您」 / 「五人團聚.我愛爸爸」，外帶自取額外贈高級保溫袋及家庭號飲品，防疫在家也能陪阿爸吃大餐 🔸五郎時食 蔬食者也能享用美味日式料理！位在高雄的熱門人氣店家五郎時食，是家日式蔬食料理餐廳，主打餐點皆無使用葷料及動物性調味料，讓茹素者也可安心享用，部分餐點含有蛋奶及五辛。 🔸老新台菜 美國有線電視新聞網CNN推薦，高雄必吃的臺菜！選用台灣這片土地當季當日新鮮海產、肉類、蔬果，運用多樣化烹調方式、呈現細膩的澎湃，給您與眾不同的台灣料理體驗。十全店特別推出88很猛海陸餐，組合包含生猛海鮮盤、三杯烤全雞、霸氣豬腳、海鮮龍蝦粥、五彩風味盤、招牌冬瓜檸檬，給爸爸一個放縱的藉口。其他不同分店也有推出限定餐點，黑蒜雞精湯、紅蟳櫻花蝦米糕、好蝦龍蝦粥，詳情請參閱官方臉書 ❤️東部 🔸愛法餐廳 i-FRANC 位在宜蘭的愛法餐廳 i-FRANC，主要提供精緻法式餐點，保留法國菜的傳統做法，使用當地當令食材，添加更多創意及想法的獨家料理。今年父親節特別推出外帶餐點，本港現撈海鮮拼盤/熱那亞青醬燉飯/諾曼第醬汁、愛法經典豪野鴨胸/板煎娃娃菜/紅酒莓果醬汁、板煎特選美國牛小排/爐烤朝鮮薊/佩里克醬汁，外帶還享有88折優惠 🔸La Sincère 誠會所 採完全會員預約制的La Sincère 誠會所，以往都只營業晚餐時段，防疫期間特別攜手商正食品有限公司（ J.C foods）平台合作，不需要有會員資格，就能購買La Sincère誠會所 推出侍酒師精選優質酒款，讓您在家防疫也能輕鬆擁有儀式感。還有La Sincère 提拉米蘇，使用義大利空運手工熟成Mascarpone 乳酪，混合花蓮無菌蛋，灑上法國Cacao Barry 100％可可粉，雙重口感，層次豐富。（需提前預約，以確保最佳賞味期） 🔸森森咖啡sunsuncoffe 臺東唯一以蛋奶素食材為主的蛋奶素咖啡館，店裡提供單品咖啡、義式咖啡、茶類飲品，另有店家自行研發口味的鹹派、鹹食及蛋奶素套餐。店名會取名《森森》，是希望透過《森》的意涵，提醒我們本來就是自然的一分子，以大地元氣的純植物和土地連結。餐點食材選用四季風土的在地純淨蔬食，將全食物烹調得有滋有味，期盼以純植初心的營養料理，讓您感到豐盛美味身心舒適 #凱鈞有食力

04/11-#晚餐 #假日晚餐 #煮太多了😂 原本只想煮四菜一湯 你知道有一種腦叫金魚腦😏 昨天買了臭豆腐要做無相豆腐，緊緊包了三層密封著，每開冰箱還是有聞到微微臭，一直在想是有什麼東西壞了嗎？不可能啊😅我的東西都那麼新鮮😆😆就一直忘了它的存在🤦🏻‍♀️🤷🏻‍♀️ 然後今天下午採買時又看到久未見到的壽司豆皮，想説可以幫我的臘味飯 #剩菜變身 ，於是一不小心又搞了一整桌🙈🙈🙊啊⋯大家請慢用😅😂😂 #豆皮壽司 #臘味飯 #無相豆腐 （這道是表妺婿吃完名廚料理跟我推薦的，像回鍋肉的炒法重在花椒味，可以加高麗菜，我直接配泡菜比較方便，豆腐是臭豆腐店買的，因為有機非常臭） #乾煎黃金鯧 #豉汁蒸排骨 #豉汁排骨 #莎莎醬涼拌茄子 #蝦醬大陸妹 #黑蒜頭雞湯 #黑蒜雞湯實在太好喝了😆 雞肉配上黑蒜丶白蒜，性甘溫補益氣益五臟。有暖脾胃祛寒濕的功效；湯頭甘味提升，增強養胃的功效也較不易上火，可增強免疫力、恢復疲勞。 🫕無相豆腐 🫕食材：臭豆腐5塊切粗絲丶乾辣椒20g丶蔥5條切段丶蒜5顆 🫕調味：花椒醬1小匙（可用花椒或花椒粉替代）丶醬油膏1匙🥄 🫕作法： 1️⃣起油鍋略炒臭豆腐至金黃，加入蒜末丶蔥段丶乾辣椒爆香一併拌炒 2️⃣加一點點油爆香調味料，再一起拌炒起鍋即可 🔸如果沒有花椒醬可以用辣豆瓣醬十花椒粉替代 #晚餐吃什麼 #就愛自己煮 #自己煮 #自己煮最健康 #煮婦人生 #煮婦日常 #餐桌日常 #餐桌紀錄 #簡單料理 #相機先食 #假日餐桌 #dinnerathome #dinnertable

【年菜視吃。年年有餘 】 每當過年時白鯧價格就瞬間飆高， 因為它是熱門年菜之一十分搶手， 而且有諧音「昌隆」之意， 不過～不會煮也沒有關係， 我們就來「視吃」沾喜氣吧！！ 我最愛料理魚的方式就是乾煎， 煎的恰恰搭配上胡椒鹽就超美味了。 貓咪表示：「這麼大隻魚，絕對年年超有餘的，喵～」 🧨祝大家： 年年有餘、家運鯧隆 一起來參加#2021cnydraw / 謝謝主辦～ @peish_artoflife @deechu_com @joystudi0 @fuji_design_studio @chao_bobo_create @ruiillus