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刺 鯧 料理
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刺鲳全魚壽司(德島縣)
德島出産的“刺鲳”幾乎全都供給縣內消費,與特産“酸橘”搭配制成的刺鲳全魚壽司可以說是德島特有的料理。在德島縣,除了刺鲳之外,還能吃到鲹科魚、香魚、小江鲑等各種各樣的 ...
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