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讓生魚片料理散發懾人魅力的名家刀法與烹調技術 - 三民書局

日本國寶級大廚－大田忠道親授！ 出神入化的刀工技術與精緻無比的擺盤藝術 隨著時代不斷進化的刺身料理以至上的款待之心帶給客人最棒的感動提昇精湛廚藝、開店必備

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