[爆卦]油甘魚刺身是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇油甘魚刺身鄉民發文沒有被收入到精華區:在油甘魚刺身這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 油甘魚刺身產品中有73篇Facebook貼文,粉絲數超過145的網紅Hkfood_station,也在其Facebook貼文中提到, - 📍食在中環 - 日系秘魯菜|生日慶祝之選 ——————————————————— 🍽/餐廳特色/ 𝐓𝐨𝐤𝐲𝐨𝐋𝐢𝐦𝐚 係香港第一間𝐍𝐞𝐤𝐤𝐞𝐢餐廳酒吧,亦即係日本和秘魯的融合美食。餐廳位置唔算顯眼,但推過重重的鐵門後,就會好似去左另一番新景象,環境氛圍充滿住活力同能量,好適合一大班人聚餐慶祝作樂...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,這家日本放題很出位。首先,價錢出位,成人星期六、日$638,平日每人都要$588。其次,放題時間超長,可以吃足5個半鐘,霸氣!酒店級?中環價或油尖旺?非也。她位處元朗,叫鮮道樂。網上食評很極端,有些極讚,有些猛烈抨擊。 可以歸納出兩宗罪: 1.疑似用平價食材 2.第二輪柯打開始漏單 刺身不新鮮 ...

油甘魚刺身 在 Hey!Go Eat! Instagram 的精選貼文

2021-09-24 06:33:57

#heygoeat銅鑼灣 📍板神 ❤️ 銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖 係觀塘已經食過板神,個陣已經對呢間餐廳念念不忘,知道佢係銅鑼灣開左分店,就想去止下啦!哇!銅鑼灣分店既裝修好高級呀!!!裝修得好靚,而且超寬敞,最正係可以望住個日落食飯,今日個日落仲要靚到暈添呀!環境黎講真...

油甘魚刺身 在 HK Foodie || 大食妹 (๑˃̵ᴗ˂̵)و Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 06:58:17

Follow @thebigeatsister, 帶你四周圍食好西😋😋 今日要食好嘢. 筲箕灣新開左個商場, 同朋友去食日本嘢😜地鐵站出, 行大概3分鐘就到, 路程唔遠❤️ 🌟大食妹點評🌟 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【味道】 ☞❶ #鹿兒島豬軟骨烏冬 套餐包咗麵豉湯同任飲嘅...

油甘魚刺身 在 Alfred Chan Instagram 的精選貼文

2021-09-10 06:17:19

拉丁語中,Salis 是鹽的意思,Terra是土地的意思。The Upper House 於4月新開設的餐廳就以Salisterra命名,單看名稱就令人聯想到曲折的海岸線、風和日麗的島嶼,隱約感受到多采多姿的地中海飲食文化。 這家新餐廳由日籍英國名廚Jun Tanaka掌舵,至少官方是這樣宣傳。但...

  • 油甘魚刺身 在 Hkfood_station Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 19:44:06
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    📍食在中環 - 日系秘魯菜|生日慶祝之選
    ———————————————————
    🍽/餐廳特色/
    𝐓𝐨𝐤𝐲𝐨𝐋𝐢𝐦𝐚 係香港第一間𝐍𝐞𝐤𝐤𝐞𝐢餐廳酒吧,亦即係日本和秘魯的融合美食。餐廳位置唔算顯眼,但推過重重的鐵門後,就會好似去左另一番新景象,環境氛圍充滿住活力同能量,好適合一大班人聚餐慶祝作樂!
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    😋/想食原因/
    餐廳平均每度菜$𝟏𝟐𝟎-𝟑𝟎𝟎不等,但如果選擇佢地既廚師發辦菜單,就可以以人均$𝟒𝟗𝟎一次過品嚐多達𝟏𝟎款𝐌𝐞𝐧𝐮上既特色美食,個人覺得性價比都唔錯,可以一嚐多款秘魯美食!
    -
    ✍🏻/食評/
    𝐏𝐥𝐞𝐚𝐬𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐅𝐞𝐞𝐝 𝐌𝐞! $𝟒𝟗𝟎 𝐩.𝐩
    廚師會係𝐌𝐞𝐧𝐮上發辦多達𝟏𝟎款美食(二人份量)
    -
    - - - 𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞𝐬 - - -
    ☗𝐊𝐢-𝐦𝐨-𝐜𝐡𝐢 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 👅𝟕/𝟏𝟎
    日式唐揚炸雞,配上秘魯辣椒美乃滋醬,雞肉呈乾身,咬落去較有嚼感,口感酥脆,蘸上醬汁更富雞香😋/
    -
    ☗ 𝐓-𝟑 👅𝟖/𝟏𝟎
    原本以為都係普通沙律,但係配料同醬汁都異常地開胃同好食,沙律主要有芝麻葉、香脆生菜片、南瓜、流心鵪鶉蛋、杏仁碎、油浸蕃茄、炸米粉絲等,以醬汁用上𝐧𝐢𝐤𝐤𝐞𝐢 𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐠,甜甜鹹鹹,係整道沙律既精粹/

    ☗𝐋𝐚 𝐂𝐚𝐮𝐬𝐚 👅𝟕.𝟐/𝟏𝟎
    表面平平無奇既天婦羅炸蝦,但其實底層配有紅菜頭薯蓉、牛油果、醬汁等,整體食落幾有層次/

    - - - 𝐑𝐚𝐰 & 𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 - - -
    ☗𝐓𝐮𝐧𝐚 & 𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫𝐦𝐞𝐥𝐨𝐧 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 👅𝟖/𝟏𝟎
    呢個吞拿魚他他精粹在於配上牛油果、西瓜同日式咸香醬油,鹹香醬汁令西瓜嘅甜味更突出,食落整體魚香同西瓜香鮮甜易入口/

    ☗𝐂𝐞𝐯𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐏𝐇
    呢款油甘魚刺身相對吞拿魚他他就遜色左𝐝,魚味唔算濃,但勝在調味既醬汁,好似辣椒、鹽、青檸汁和洋葱等,酸辣味交集,都幾開胃/

    - - - 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢 & 𝐂𝐨. - - -
    ☗𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢 👅𝟕/𝟏𝟎
    黎到壽司卷部分,一碟會有𝟔件,再呢款同樣以油甘魚為主材,配上薄荷青醬,脆口紫蘇葉等,讓卷物香料味提升,清新而不濁/

    - - - 𝐒𝐭𝐢𝐜𝐤𝐬 - - -
    ☗ 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐚 👅𝟕.𝟖/𝟏𝟎
    用上西班牙黑毛豬肩肉,配上日本甜番薯汁𝐦𝐢𝐱柚子醬油,食落肉質嫩腍爽口,肉汁香甜帶咸香,不過食多幾件會覺得有點咸同過膩/

    - - - 𝐋𝐚𝐫𝐠𝐞𝐫 - - -
    ☗𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐨 𝐨𝐟 𝐓𝐨𝐤𝐲𝐨𝐥𝐢𝐦𝐚 👅𝟕.𝟖/𝟏𝟎
    慢煮伊比利亞豬肉串燒,配甜醬油同蒜片,豬肉索哂醬汁香,口感爽口彈牙,幾有豬肉汁香/

    ☗𝐓𝐚𝐜𝐮 𝐓𝐚𝐜𝐮 👅𝟕/𝟏𝟎
    少見全素既特色秘魯炒飯,個人覺得味道上有點似中東印度既竹筒飯,以香料味為主,食落炒飯粒粒分明,有少少香辣味,整體幾惹味/
    
    - - - 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 - - -
    ☗𝐌𝐲 𝐁𝐚𝐧𝐚𝐧𝐚 👅𝟖/𝟏𝟎
    好好食既甜品呀😍😍!炸香蕉新鮮熱辣辣,配上玉桂雪糕、紅莓和花生碎,冰火交融,相輔相成,香甜再不膩,絕對唔介意餐廳比多一客我食😍😍/
    -
    - - - 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 𝐏𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠 - - -
    ☗ 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 𝐏𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠 $𝟏𝟗𝟖𝐩.𝐩
    當日亦加左𝐝𝐫𝐢𝐧𝐤 𝐩𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠,菜式與菜式之間,店員前後上左𝟒款飲品,當中最印象深刻係食甜品既時候配左一個椰子🥥𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬,椰子味濃之如,仲有啖啖酒香,為豐盛既晚餐作結😆/

    🔆/整體黎講/
    人均$𝟒𝟗𝟎試左𝟏𝟎道日式秘魯菜,每份菜式貌似平凡,卻充滿驚喜,雖然某幾款會過鹹或較惹味,但亦不失菜式風味,加上餐廳環街熱鬧富有氣氛,成個𝐯𝐢𝐛𝐞充滿活力,係一餐開心充實既晚餐/
    -
    👅味道: 7.5/10
    🍽賣相: 7.5/10
    🏰環境: 7.8/10
    🙇🏻‍♂服務: 7/10
    💎CP值: 7/10
    ⚖人均: $490
    🔺服務費: 🚫
    🍽用餐時段:晚餐(星期日)
    ↩回頭值: 85%
    ———————————————————
    📍 Tokyolima
    中環擺花街18-20號地舖
    🚇 港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘
    🕓星期一至四 12:00 - 15:00; 17:00 - 22:00 星期五至日 11:30 - 22:00
    📞28111152
    -
    🔎✨ #hkfs中環 #hkfs日本菜

    環境圖片來源: Tokyolima官網

  • 油甘魚刺身 在 Hkfood_station Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 19:39:57
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    📍食在中環 - 日系秘魯菜|生日慶祝之選
    ———————————————————
    🍽/餐廳特色/
    𝐓𝐨𝐤𝐲𝐨𝐋𝐢𝐦𝐚 係香港第一間𝐍𝐞𝐤𝐤𝐞𝐢餐廳酒吧,亦即係日本和秘魯的融合美食。餐廳位置唔算顯眼,推過重重的鐵門後,就會好似去左另一番新景象,環境氛圍充滿住活力同能量,好適合一大班人聚餐慶祝作樂!
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    😋/想食原因/
    餐廳平均每度菜$𝟏𝟐𝟎-𝟑𝟎𝟎不等,但如果選擇佢地既廚師發辦菜單,就可以以人均$𝟒𝟗𝟎一次過品嚐多達𝟏𝟎款𝐌𝐞𝐧𝐮上既特色美食,個人覺得性價比都唔錯,可以試盡多款秘魯美食!
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    ✍🏻/食評/
    𝐏𝐥𝐞𝐚𝐬𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐅𝐞𝐞𝐝 𝐌𝐞! $𝟒𝟗𝟎 𝐩.𝐩
    廚師會係𝐌𝐞𝐧𝐮上發辦多達𝟏𝟎款美食(二人份量)
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    - - - 𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞𝐬 - - -
    ☗𝐊𝐢-𝐦𝐨-𝐜𝐡𝐢 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 👅𝟕/𝟏𝟎
    日式唐揚炸雞,配上秘魯辣椒美乃滋醬,雞肉呈乾身,咬落去較有嚼感,口感酥脆,蘸上醬汁更富雞香😋/
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    ☗ 𝐓-𝟑 👅𝟖/𝟏𝟎
    原本以為都係普通沙律,但係配料同醬汁都異常地開胃同好食,沙律主要有芝麻葉、香脆生菜片、南瓜、流心鵪鶉蛋、杏仁碎、油浸蕃茄、炸米粉絲等,以醬汁用上𝐧𝐢𝐤𝐤𝐞𝐢 𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐠,甜甜鹹鹹,係整道沙律既精粹/

    ☗𝐋𝐚 𝐂𝐚𝐮𝐬𝐚 👅𝟕.𝟐/𝟏𝟎
    表面平平無奇既天婦羅炸蝦,但其實底層配有紅菜頭薯蓉、牛油果、醬汁等,整體食落幾有層次/

    - - - 𝐑𝐚𝐰 & 𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 - - -
    ☗𝐓𝐮𝐧𝐚 & 𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫𝐦𝐞𝐥𝐨𝐧 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 👅𝟖/𝟏𝟎
    呢個吞拿魚他他精粹在於配上牛油果、西瓜同日式咸香醬油,鹹香醬汁令西瓜嘅甜味更突出,食落整體魚香同西瓜香鮮甜易入口/

    ☗𝐂𝐞𝐯𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐏𝐇
    呢款油甘魚刺身相對吞拿魚他他就遜色左𝐝,魚味唔算濃,但勝在調味既醬汁,好似辣椒、鹽、青檸汁和洋葱等,酸辣味交集,都幾開胃/

    - - - 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢 & 𝐂𝐨. - - -
    ☗𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢 👅𝟕/𝟏𝟎
    黎到壽司卷部分,一碟會有𝟔件,再呢款同樣以油甘魚為主材,配上薄荷青醬,脆口紫蘇葉等,讓卷物香料味提升,清新而不濁/

    - - - 𝐒𝐭𝐢𝐜𝐤𝐬 - - -
    ☗ 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐚 👅𝟕.𝟖/𝟏𝟎
    用上西班牙黑毛豬肩肉,配上日本甜番薯汁𝐦𝐢𝐱柚子醬油,食落肉質嫩腍爽口,肉汁香甜帶咸香,不過食多幾件會覺得有點咸同過膩/

    - - - 𝐋𝐚𝐫𝐠𝐞𝐫 - - -
    ☗𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐨 𝐨𝐟 𝐓𝐨𝐤𝐲𝐨𝐥𝐢𝐦𝐚 👅𝟕.𝟖/𝟏𝟎
    慢煮伊比利亞豬肉串燒,配甜醬油同蒜片,豬肉索哂醬汁香,口感爽口彈牙,幾有豬肉汁香/

    ☗𝐓𝐚𝐜𝐮 𝐓𝐚𝐜𝐮 👅𝟕/𝟏𝟎
    少見全素既特色秘魯炒飯,個人覺得味道上有點似中東印度既竹筒飯,以香料味為主,食落炒飯粒粒分明,有少少香辣味,整體幾惹味/
    
    - - - 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 - - -
    ☗𝐌𝐲 𝐁𝐚𝐧𝐚𝐧𝐚 👅𝟖/𝟏𝟎
    好好食既甜品呀😍😍!炸香蕉新鮮熱辣辣,配上玉桂雪糕、紅莓和花生碎,冰火交融,相輔相成,香甜再不膩,絕對唔介意餐廳比多一客我食😍😍/
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    - - - 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 𝐏𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠 - - -
    ☗ 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 𝐏𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠 $𝟏𝟗𝟖𝐩.𝐩
    當日亦加左𝐝𝐫𝐢𝐧𝐤 𝐩𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠,菜式與菜式之間,店員前後上左𝟒款飲品,當中最印象深刻係食甜品既時候配左一個椰子🥥𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬,椰子味濃之如,仲有啖啖酒香,為豐盛既晚餐作結😆/

    🔆/整體黎講/
    人均$𝟒𝟗𝟎試左𝟏𝟎道日式秘魯菜,每份菜式貌似平凡,卻充滿驚喜,雖然某幾款會過鹹或較惹味,但亦不失菜式風味,加上餐廳環街熱鬧富有氣氛,成個𝐯𝐢𝐛𝐞充滿活力,係一餐開心充實既晚餐/
    -
    👅味道: 7.5/10
    🍽賣相: 7.5/10
    🏰環境: 7.8/10
    🙇🏻‍♂服務: 7/10
    💎CP值: 7/10
    ⚖人均: $490
    🔺服務費: 🚫
    🍽用餐時段:晚餐(星期日)
    ↩回頭值: 85%
    ———————————————————
    📍 Tokyolima
    中環擺花街18-20號地舖
    🚇 港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘
    🕓星期一至四 12:00 - 15:00; 17:00 - 22:00 星期五至日 11:30 - 22:00
    📞28111152
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    🔎✨ #hkfs中環 #hkfs日本菜

  • 油甘魚刺身 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-19 23:13:09
    有 2,022 人按讚

    今次staycation的lunch 同dinner都好有驚喜。The Farmhouse Lunch buffet正常發揮,最特別係個甜品bar!!!cheese cake, creme brûlée, 菠蘿, brownies…好齊款,原來佢地今次同Anchor(紐西蘭奶品專家)聯乘,用嘅牛油、忌廉、芝士、鮮奶等等都係from Anchor, 甜品區仲有紐西蘭安佳農場的微縮影,幾有心思~
    晚餐去咗Cruisehk食東南亞set, 鐘意佢幾道菜都辣辣地: 油甘魚刺身、青咖喱雞、獅城大蝦,對住個海景食好滿足!
    當然,食完去埋酒吧飲返杯係重點🍷
    #hyattcentric #hyattcentrichongkong #Anchor #AnchorFarm #AnchorGrassFedCows #AnchorFoodProfessionalsHK #安佳 #安佳農場 #安佳草飼牛 #香港安佳專業餐飲 Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong

  • 油甘魚刺身 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2019-03-11 19:00:00

    這家日本放題很出位。首先,價錢出位,成人星期六、日$638,平日每人都要$588。其次,放題時間超長,可以吃足5個半鐘,霸氣!酒店級?中環價或油尖旺?非也。她位處元朗,叫鮮道樂。網上食評很極端,有些極讚,有些猛烈抨擊。

    可以歸納出兩宗罪:
    1.疑似用平價食材
    2.第二輪柯打開始漏單 刺身不新鮮

    公平起見,這日我們跟資深日菜名廚一行三人,以放蛇形式實試。首先,餐牌超多選擇。第一輪餐廳已訂好規矩,客人不用柯打,每人先來兩款刺身、籠仔蒸海鮮、釜飯及石燒。拖羅是貴價的Otoro(上腹肉),看到有筋。「解凍方面,時間太短,魚肉纖維因為急速收縮,部分魚肉凹下去。」大廚批評。牡丹蝦眼睛有光澤,還算新鮮。但可能因為廚師預早去殼再冷藏,水分流失,變得乾身,令表面失去光澤。最奇怪是波士頓龍蝦,跟拖羅一起上碟,變相生熟食物放在一起,令人疑心食物安心。


    吃完頭盤,侍應立即送上釜飯。師傅指是蠱惑招數。「這也是一種策略,吃完飯已經半飽,很難再大吃下去。不久再來石燒,但岩石本身並非預熱至200℃以上,溫度不夠高。煎來煎去,不論是安格斯牛小排或黑毛豬五花腩,仍然沒有焦糖化,沒有焦香的感覺。所配的餐桌鹽,吃來死鹹。大廚批評,「六百多元一位的放題,應該要用些較好的鹽,例如岩鹽或已調味的抹茶鹽。」

    第二輪,再點刺身壽司。蠔新鮮,但很瘦,海水味及蠔味不夠豐富。帆立貝刺身是日本貨,但是急凍貨色,有甜味但欠鮮味。油甘魚刺身的血位的顏色比較灰,未吃已看到新鮮度不足。壽司較差。葱吞拿魚腩茸壽司,看魚茸的顏色及顆粒大小,已知不新鮮,吃來有腥味。「如果真的用吞拿魚切出來,我們稱之為diced(一粒粒),而非minced(免治)。」海膽手卷的海膽食落像漿糊,有防腐劑明礬那種苦味。


    第三輪,且看熟食如何。大廚選了鰻魚及雞泡魚乾。「這兩款現在成本都較高。」「鰻魚雖然較薄身,但外層焦香中間恰到好處。雞泡魚乾的香氣、色澤都不俗。」另外,我們柯打了牛脷。餐牌上稱之為厚燒牛舌心,但明顯亦非全部是牛舌中心的位置,有些地方較韌。天婦羅值得一讚。出菜快,沒有油膉味,粉漿香脆不硬,並非預先炸好。

    總括來說,熟食比刺身壽司好。「但從另一角度看,是否有必要為熟食燒烤而去光顧日式放題?」大廚總結,「不論是$588,或者是$638,都不會值得,因為市區有許多選擇。」

    採訪:編輯部
    攝影:攝影部
    鳴謝:日菜名廚馬基良

    鮮道樂日本料理
    地址:元朗西菁街23號富達廣場地下G28號鋪
    電話:24431228 / 98186529
    營業時間:星期一至日 11:30am-3:30pm;5:30pm-11pm
    詳情: http://bit.ly/2DwlOgt

    #元朗 相關影片:
    元朗33年溫情茶餐廳一家三口撐起 凍飲免費添飲 老闆:最緊要幫到人,最開心見到學生添飲
    (https://youtu.be/D-rTlr1fbCM)
    元朗美食炒飯王 神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒
    (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
    元朗羊腩煲65歲老闆日做16小時曾蝕200萬 入元朗翻生 老闆:客食得開心我每晚就瞓得着 (https://youtu.be/tUY9iiiosUs)
    元朗4個80後兄弟班開西餐 蝕足半年: 艱苦當磨練 意粉堅持每日新鮮手搓(https://youtu.be/lqlyB9ZXi6Q)

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    #元朗美食 #元朗放題 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

  • 油甘魚刺身 在 alex lam Youtube 的最佳解答

    2019-02-26 05:15:38

    熊野日本料理 可能係澳門最出色既日本菜餐廳 熊鉞料理店 熊府 熊祿 食百番 氹仔舊城區 - Taipa Village 刺身 沙律 壽司 火魚 卷物 玉子燒 串燒




    澳門餐廳百花齊放,葡菜,日本料理,澳門地道小吃
    經澳門本地人介紹,今次到訪了一家名為熊鉞料理店
    已經有4間分店,名字各有不同
    https://www.mrlamsan.com/2019/02/Kumano.html

    以熊字為首改名
    店內提供刺身,沙律,壽司,魚生飯,海膽飯,爆漿玉子燒
    日式小吃,串燒炸海鮮
    價錢走平民價,但質素超高,極高水準
    及後問到原來老闆係深造過日本料理手藝
    一試就知有料到
    飲品有水果冰沙,鮮果芝士茶,汽泡多多
    日本酒等特色調酒




    刺身非常新鮮,厚切!
    價錢好抵食!
    呢個價錢嬴過好多日式連鎖店

    刺身三文魚5片 $48
    刺身帶子4片 $36

    油甘魚刺身 4片 $58
    吞拿魚刺身 $58

    平均都係由$30至58左右
    海膽有日本或加拿大刺身選擇!
    一板只要$208或$258

    鮮度相當高,食起來味道好之餘,賣相靚

    另一個店內招牌
    個人非常喜歡!!燒得好出色!
    有雞肉,豬肉,牛肉,海鮮,腸丸,蔬菜,烤肉卷
    一串價錢由$10至$68
    燒雞肉$12,雞扒$25,雞心$12,燒雞皮(5星推薦) $12
    烤牛仔骨$48,牛根$15,牛舌$35
    黑豚肉$15,松板豬$18,燒豬皮$12

    牛舌選用最中心一段,烤得香口,加上少許鹽調味已經非常香口

    烤肉不花巧,純粹靠肉既質素與烤肉手藝
    烤得香而且仍然有肉汁,大啖大啖咁食非常爽
    加配啤酒,正呀!

    邪惡雞皮,炸得如薯片一樣脆身

    壽司係店家招牌之一
    價錢便宜,質素高
    火炙系列既燒魚皮壽司
    抹上醬汁再用火炙過,食到甘香魚油又軟滑既魚皮!

    錫紙煮蜆 $68

    嚴選靚蜆,肉質鮮甜飽滿







    店內仲有其他打卡位

    日本酒有幾款供應
    https://www.facebook.com/eat100macau/
    氹仔食百番第四間分店 「熊鉞料理店」 已登陸氹仔舊城區! 這間精緻的日本料理外賣店提供關西風味的特色美食,包括玉子燒、章魚燒、鯛魚燒、手握壽司、刺身、沙律、丼飯、小食、燒烤以及多款手搖飲品和啤酒!
    地址
    氹仔客商街7 號
    營業時間
    星期一至星期日
    11:30 am – 2 am
    查詢電話
    +853 2830 3055
    日本WIFI $10一天!
    無限任用!
    香港機場取還機超方便!
    https://goo.gl/V9xvaU

    關於我
    http://www.mrlamsan.com/2017/12/daata.html

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    台灣wifi 低至$13!(機場取還)
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    24小時櫃檯服務,讓你行程無憂

    #澳門美食
    #日本菜

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