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日本刺身全攻略，與壽司的不同之處，種類，吃法等等 - 頭條匯

刺身 可譯為生魚片，簡單地說，刺身是將海鮮切成一小片，配上醬油和芥末一起品嘗的方法。從廣義上壽司不只局限於海鮮，只要是能生吃的食材都能稱為刺身。

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