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會按季節吃才是老饕！日料專家傳授「四季必吃海鮮」 - 風傳媒

不過，這只是大致規律，會根據魚的種類和時空位置而不同，而且隨著當前養殖業和物流的發展，旬的 ... 順帶一提，鰹魚容易腐敗，在作為壽司料或刺身時鮮度尤其重要。

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