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原民部落天然香料－食茱萸 - 有機誌

食茱萸(Zanthoxylum ailanthoides Sieb. & Zucc.)屬芸香科，常見食用方式為涼拌、油炸、煮湯或泡酒，亦有專業農戶種植生產，糕餅業者則研發製成刺蔥 ...

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