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【廚房新手】大黃瓜怎麼挑選？大黃瓜處理方法，原來是這樣啊！

3～11月是大黃瓜產季， 大黃瓜又稱胡瓜或刺瓜， 要如何挑選大黃瓜， 請掌握五大原則： 1.表皮顏色墨綠為佳，若偏黃則代表不新鮮2.外皮有刺不扎手為好 ...

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