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初榨冷壓橄欖油炒菜
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[問題] 初榨橄欖油適合煎炒嗎? - 看板cookclub | PTT美食旅遊區
煎蛋、小火炒菜可以,煎牛排需要高溫不適合 ... 冷壓初榨橄欖油煎炒完全沒問題,只是營養價值稍微 ... 油炸平常溫度170、180度,特級冷壓初榨橄欖油比較好.
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