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食材別亂切！基礎切法「抬刀」讓口感均勻又美觀！ - 食譜自由配

要訣1：將體積大的食材先分切成手掌張開可以掌控的大小，施力平均，切菜更輕鬆。 將整個高麗菜對切再切半，剛好是虎口與掌心剛好握起的寬度。 要訣2 ...

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