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切肉技巧
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日本的燒肉- 靠這招高人一等! 燒烤之奧義
... 肉能自己立起來的話就算完成了。 RRS(Rolling Roast Special). 把切薄的肉片捲成筒狀再去烤的技巧。這樣子的話肉汁又不會流失,而且 ...
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