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切肉技巧
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切肉、蒸蛋、炒菜秘訣大公開!超級好用的34條廚房技巧!
印出來貼牆上!這34條超實用廚房技巧,煮婦/煮夫輕鬆生活就靠它們!切肉的秘密:切牛羊肉,要逆著肉的紋理切,刀和肉的紋理呈90度的垂直切出來的肉片,煮熟後容易咬。
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