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切洋蔥不流眼淚有3個撇步！涼拌洋蔥食譜消除嗆辣味又不刺眼

切洋蔥 不流眼淚的方，就要抑制催淚物質─二烯丙基二硫滲出，或者讓它溶於水中。將洋蔥冷藏20分鐘、在水中剝去外皮、使用鋒利的刀具都能抑制硫化物 ...

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