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健康網》「水果切好放冰箱」營養會不見？營養師：只要注意 ...

... 切好的水果冰進冰箱後營養會不見。但吃不完冰著的水果，營養素真的會流失嗎？營養師表示，冰過的水果營養流失不多，只需注意在衛生環境削切與保存即可。

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