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分子料理是否可以走亲民的路线？为什么现在很少看到 ... - 知乎

大部分分子料理餐厅其实都是在抄袭真正大师们研发出来的旧玩法，所以其实不能算真正 ... 西班牙分子料理大师Ferran Adria的餐厅ElBulli，虽然多年的米其林三星，价位也 ...

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