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我家小廚師的分子料理實驗室：用洗碗機煮魚？用果凍做麵條？30道好玩又好吃的食譜！

為了得到更多泡沫,顯然只要增加氣泡即可,不過也要有足夠的水圍住氣泡才行。 ... h n h n h 界面活性劑 0 界面活性劑是一種分子,它們的特性是位於兩個不能混溶的物體的 ...

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