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分子料理有什麼
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分子料理缺點的推薦與評價,DCARD、PTT和網紅們這樣回答
第五道豬腳據說是J&J的招牌菜,而且作工繁複,經過了三次燉煮的過程,有朋友說這樣有點類似中菜一種叫做"醃篤鮮"的作法,第一次是使用金華火腿一起來燉煮,第二次是用家鄉 ...
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