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嘉藥生活科技營秒殺體驗科學晶球荷包蛋

最吸引同學目光的就是「正向與反向晶球的科學」透過海藻酸鹽凝膠與成膜的特性來做出分子料理，分子料理學是一門研究食物在烹飪過程中發生的物理和化學變化的科學，運用 ...

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