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分子料理晶球
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分子料理的球化系列,爆浆口感和世界杯有关系?
... 球进了”的兴奋感了! 鸡尾酒泡泡诞生的瞬间. 固化球形技术— 爆浆晶球,其乐无穷. 爆浆利用的是分子料理技法中的“正向球化技术”和“反向球化技术”。 “正 ...
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