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2018 WHY NOT？威士忌跨界實驗格蘭菲迪調酒實驗挑戰賽

... 珍珠、糖，就像調酒基本元素各有比例變化，Kero和Pili Wu讓十年前流行的分子調 ... 真珠的過程，充滿艱苦挑戰，因為分子料理常用的「晶球化」（Spherification） ...

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