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分子料理晶球比例
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$170分子料理激抵6道菜食到噴煙又食膠袋試過未? - 新Monday
哈密瓜晶球像個流心蛋黃,流出的卻是哈密瓜汁,一襲甜浪,隨咀嚼而來的火腿醇香油脂,令人回味。 哈密瓜汁要先加入蜜糖和海藻酸鈉粉,再浸過氯化鈣水後, ...
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