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晶球化技術在皮膚保養品劑型之應用

晶球 化技術（Spherification）被應用於分子料理與保健食品，利用晶球化技術包覆天然 ... 並製成易塗抹之晶球精華液劑型，此晶球化配方技術包覆材料包含紫草、β-胡蘿蔔 ...

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