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出筋口感
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https://www.chinatimes.com/newspapers/20230708000249-260210
烤‧出‧台‧灣‧原‧味-吳寶春用麵包鋪陳台灣原味朝聖之路
吳寶春烘焙團隊再出新品,台灣小型穀物及原生香料首次走入麵包中。 ... 獨特濃郁,入口品出台灣小米的Q彈外,咬到刺蔥籽時口感清脆、滿口飄散清香。
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