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不用高筋麵粉,不用揉出筋膜,一樣做出好吃的麵包 - 人人焦點

加糖一是增加口感，二是同樣能促進酵母的充分發揮。首先在溫水中攪動酵母，使其融化。接著和面時要邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀。然後用手將 ...

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