你即將離開本站

並前往http://www.flour.org.tw/Article.aspx?n=52

麵粉的種類高筋~中筋~低筋 - 新北市麵粉製品業職業工會

低筋麵粉含有約6.5 ~9.5% 左右的蛋白質，由於含量是所有麵粉中最底的，因此不論筋度及黏度較底，最適用來製作各式糕點、雪芳蛋糕、笑口棗、鍋餅等口感鬆軟、膨鬆的 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「出筋口感」的人也找了：

  1. 麵團出筋判斷
    2.
  2. 麵粉 出筋 會 怎樣
    3.
  3. 麵團出筋怎麼辦
    4.
  4. 餅乾出筋怎麼辦
    5.
  5. 出筋意思
    6.
  6. 麵粉出筋原理
    7.
  7. 餅乾麵團出筋
    8.
  8. 蛋糕出筋
    9.