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出名潮州菜
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【重拾新村生活法】黄秀仪/会缩水的菜——“打老婆菜” - 副刊
新村的菜农称这种菜为“潮州白菜”或“王白菜”,可都不及它的别称“打老婆菜”出名。也就是说,这戏称点出其特性便是“买的时候是一大把,可一煮过后立刻 ...
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