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讀食時光：讀舊報專欄重現十三妹冷麵- 20230521 - 明報OL網

是「仌」的意思，《說文解字注》解為「初凝」，也就是我們現在說的「冰」了。至於「冰」，是「水堅也」，指凝固的水。如此看來，不論地域背景的話， ...

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