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巧克力｜《風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典》

巧克力醬當然也具有凝固的特性，只是這就你想抑制的特性了。 ... 德文就是「冷狗」的意思—聽起來不像蛋糕名稱，比較像是一種極度痛苦的戒毒狀態。

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