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料理課室：肉凍 - MICHELIN Guide

很難找到其他像肉凍（aspic）這樣讓人感覺極端的美食：如果冷肉、冷蔬菜包裹在搖晃的肉凍讓你感覺可怕，你想像的可能是美國50、60年代流行一時，多半 ...

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