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凍乾要冰嗎
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只要乾燥就能殺菌?乾燥殺菌法為何能延長食物保存期限 ...
然而,若採用冷凍乾燥,能夠在0°C以下去除水分。而且,將乾燥後的食物再度加水,可立即恢復原本的含水狀態。冷凍乾燥能夠輕量化食品,長期保存,實屬 ...
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