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小小水煮蛋，大大蛋學問！教你順利煮出漂亮的水煮蛋

退冰. 煮水煮蛋的時候，若直接將冷藏的蛋投入沸水中，很容易因為溫差而造成蛋殼的破裂，因此應該要先讓蛋從冰箱拿出來退冰一陣子，等待雞蛋回復到室溫 ...

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