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雞蛋別冰冰箱！5大食物放錯「爬滿細菌」 營養師 - ETtoday ...

由於家中冰箱開關頻繁，溫度無法保持恆定，即使食材放到-18℃冷凍庫保存，最好別超過1個月；要烹調的前一天放到冷藏櫃低溫解凍，不可放到室溫下退冰。

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