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肉品加工種類、安全及食品正確保存觀念

肉品的保存方面，冷凍肉品的保鮮有幾點必須注意: 離開冷凍櫃(小於-18度)不宜太久、依使用量分裝、解凍時必須在冷藏室(小於7度)中、肉品包裝中的空氣宜 ...

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