pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
Ptt 大爆卦
冷藏發酵失敗
離開本站
你即將離開本站
並前往
https://hospice.mediatagtw.com/article/%E4%BD%8E%E6%BA%AB%E7%99%BC%E9%85%B5%E5%A4%B1%E6%95%97%E8%A3%9C%E6%95%91
低溫發酵失敗補救的原因和症狀,PTT和台灣e院的回答
採用冷藏發酵法發酵的披薩麵團,經過一夜,麵團也沒明顯變化,酵母失效是最常見的問題,但會有其他的可能,比如冷藏環境溫度過低(酵母休眠)、配方稱量有 ... 於read01.
確定!
回上一頁
查詢
「冷藏發酵失敗」
的人也找了:
冷藏發酵發不起來
低溫發酵二發
冷藏發酵回溫
低溫發酵過度
低溫發酵溫度
低溫發酵24小時
冷藏發酵時間
冷藏發酵法