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食品衛生管理法— 總則

冷藏 食品之中心溫度應保持在攝氏七度以下凍結點. 以上。 (三)冷凍（庫）櫃、冷藏（庫）櫃應定期除霜，並保持. 清潔。 (四)冷凍食品應有完整密封之基本包裝。冷凍冷藏 ...

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