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〈獨家〉超商油飯「結塊」 專家：微波水分流失 - TVBS新聞

改用電鍋，約莫10分鐘後加熱完成，放在一起比較，微波後，油飯顆粒有些縮水，口感變硬，甚至有結塊的現象，而電鍋加熱，油飯則是鬆軟，恢復Q彈。

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