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冷藏中種法
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醬油、味醂要冰嗎?13種常見調味料保存法,常溫或冷藏馬上懂
味醂:味醂是帶有甘味與酒味的含酒調味料,也是許多菜料理過程中不可或缺的調味料。味醂遇到太低溫容易產生糖分的結晶。 砂糖:有很高的吸濕性,保存時 ...
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