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北海道鮮奶吐司(冷藏中種) - welingの秘密花園- 痞客邦

會用冷藏中種法做吐司之後, 今天來試做北海道鮮奶吐司, 用的是柔柔媽的配方和作法~ 【材料】 A. 中種麵團高粉175g酵母3g鮮奶油46g鮮奶83g奶粉11g B.

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