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優格吐司（冷藏中種法） - 美美小燕子

... 中種冷藏法. 睡前揉了點麵團. 高筋350g,水220g,酵母2g. 揉成團之後 進保鮮盒進冰箱 12小時後可以使用. 其實冷藏法 要說費時也算 但是要說省時 也算省時.

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