你即將離開本站

並前往https://beckylydiali.blogspot.com/2014/07/blog-post_10.html

中種法麵團製作及計算方法

中種法 麵團製作及計算方法 · 1. 首先將原食譜的麵粉份量分成兩份作為中種麵團和主麵團的份量(一般以80/20 或70/30 作比例) · 2. 計算中種麵團所需水份(蛋液 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「冷藏中種法」的人也找了：

  1. 冷藏中種法計算
    2.
  2. 隔夜中種法
    3.
  3. 100%冷藏中種法
    4.
  4. 中種法比例
    5.
  5. 當天中種法
    6.
  6. 直接法改中種法
    7.
  7. 中種法酵母用量
    8.
  8. 中種麵團可以放多久
    9.