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冷萃咖啡學: 用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味

四種冷萃咖啡做法冷萃咖啡的工具與做法都非常簡單,但是冷萃後的風味各有不同。水滴法,是以室溫水萃取,直接飲用,有如醇厚濃郁的威士忌;冰滴法,是以冰塊水萃取,直接飲用, ...

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