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咖啡大師的美味萃取科學》＋《冷萃咖啡學》 - MoMo購物

前言冷萃咖啡的發現. CHAPTER1. 萃取概論冰咖啡比熱咖啡貴用時間萃取的香濃風味冷萃咖啡的萃取原理與影響因素 1. 研磨粗細 2. 粉水比 3. 萃取溫度

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